Arte e cuore

Chef devoti alla loro arte

Sono Gianluca e ti do il benvenuto in Operà! Non una semplice pasticceria, ma un luogo dove arte e amore per la cucina si uniscono in un’esperienza immersiva a 360°. In Operà non è solo possibile gustare il meglio della pasticceria pontina, ma anche vivere e sperimentare sulla propria pelle l’immenso piacere che solo cucinare con le proprie mani può dare.

Per questo nel 2009 ho dato vita a Operà Lab, un ambiente formativo dove organizzo corsi con il meglio del panorama culinario italiano e non solo.